盐池县人民政府

秋高气爽，在这满是收获的季节又迎来一年一度的开学季。为进一步加强秋季学校、幼儿园食堂食品安全工作，及时发现和消除食品安全隐患，保障师生食品安全。近日，花马池镇南区市场监督管理所积极组织监管人员开展排查整治。针对学校、幼儿园食堂和学校周边食品经营者，进行了现场检查，以全面促进校园食品安全，保障学校食堂及周边商户的食品卫生安全。

一、校园“全覆盖”检查。对辖区内11所学校食堂、5所幼儿园食堂进行全覆盖现场检查，重点排查从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验记录、食品加工制作、食品留样、环境卫生等。同时，对校园周边餐饮及食品经营者进行排查，严查校园及周边是否存在不合格食品等情况。

二、制度“全链条”管控。督促学校落实好校园食品安全第一责任，严格执行《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，切实将“日管控、周排查、月调度”工作机制落到实处，按时开展自查自纠工作，确保食品安全工作无死角无遗漏。

三、事后“不定时”督查。南区市场监督管理所将聚焦学校食堂原料采购贮存、食品加工制作、人员管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节，持续开展学校食品安全“不定时”检查，对校园周边餐饮及食品经营者反复出现问题隐患和经整改仍无法消除风险隐患的点位，加大执法强度和处罚力度，直至问题隐患彻底消除。本次专项检查有效消除校园及周边食品安全隐患，护航孩子们舌尖上的安全，为校园食品安全构筑起一道牢固的“防火墙”，为广大师生撑起了健康的“保护伞”。