盐池县人民政府

为深入推进国家食品安全示范城市创建和食品安全“两个责任”工作机制落实，进一步压实食品安全属地管理责任、行业监管责任和企业主体责任，确保两项工作的各项目标任务落实落细落到位。近日，县食药安委办公室主任李学春同志带队对各乡镇（街道）“两个责任”落实情况进行了督查。

督查组先后到盐州路街道、花马池镇、王乐井乡、综合农贸市场、新百连锁超市等地，对不同包保级别的食品生产、流通及餐饮单位“日管控、周排查、月调度”制度落实、企业主体责任落实情况、食品安全管理、产品生产和销售等情况进行了实地查看，着力推动形成“发现问题－反馈认领－督促整改－实地复核”的闭环工作机制，实现“包保＋监管”有机衔接。

在宁夏鑫海食品有限公司，督查组一行实地查看了企业在生产经营活动中企业风险管控清单的制定、食品安全总监和食品安全员责任落实情况，发现存在学习领悟不深不透，企业风险管控清单填写有误的问题存在。督查组现场要求立即整改，提醒企业负责人要自觉落实《中华人民共和国食品安全法》，进一步提高思想认识，全面加强员工法律法规、操作规范的培训，从基础设施、冰柜冷藏冷冻、储物分隔、原料采购贮存、进货查验、加工制作、食品留样等方面进行进一步规范，不断提升风险防控能力、问题化解能力。

在农贸市场，督查组一行实地对经营户索证索票制度落实、合格证明、包装完整性及标识标签规范等进行了详细检查，发现存在食品贮存不规范、包装标签不全的问题。督查组要求经营户要严格落实主体责任，严格按照要求标明产品名称、生产厂家、生产日期等相关信息，并现场安排执法人员跟踪督办，确保发现问题得到闭环整改，筑牢食品安全防线。

下一步，盐池县将持续加强食品安全监管，对检查发现问题进行“回头看”，突出重点区域整治，不断加大执法力度，织密织牢食品安全责任网，督促企业全面落实食品安全主体责任，确保全县人民群众“舌尖上的安全”。