盐池县人民政府

为切实规范网络餐饮经营秩序，防范化解线上食品安全风险，保障群众饮食安全。近期，盐池县市场监督管理局聚焦网络餐饮领域突出问题，多举措开展网络餐饮食品安全专项整治，推动网络餐饮行业规范经营。

一是加强统筹部署，压紧压实责任。召开专题部署会2次，明确整治目标、重点任务和工作时限，确保网络餐饮食品安全专项整治工作步伐稳、职责清、问题准。组织网络餐饮平台第三方机构约谈培训会1次，行政指导3次，签订《网络餐饮平台第三方机构保障食品安全及制止餐饮浪费承诺书》2份，督促其严格落实食品安全自查制度，加强对入网餐饮服务提供者的入网审查、信息公示等，确保专项治理推进有序、落地见效。

二是精准摸清底数，完善台账管理。执法人员对全县网络餐饮服务提供者进行全覆盖摸排检查，摸清主体底数并建立动态监管台账。截至目前，全县登记在册的网络餐饮平台第三方机构2家，入网餐饮服务提供者344家，为后续靶向监管打下坚实基础。

三是强化排查治理，提升监管质效。坚持严管严查，对全县入网餐饮服务提供者开展隐患排查，重点对索证索票、食物采购、餐饮具清洗消毒等方面进行监督检查，严厉查处无证无照、借用他人证照、伪造证件开展食品经营活动经营的“幽灵餐厅”，及时建立问题台账，实行清单化管理、销号式整改，做到风险早发现、早处置、早清零。专项整治以来，累计检查230余家次，签订《入网餐饮服务提供者保障食品安全及推行“食安封签”承诺书》120余份，立案查处违法违规案件4起，罚款3.46万余元，下发当场行政处罚决定书26份，排查风险隐患54个，推动网络餐饮平台第三方机构整改问题7个，从源头筑牢食品安全防线。

四是创新宣传治理，提升共治效能。推动41家入网餐饮服务提供者完成“互联网＋AI”建设，让后厨从“幕后”走向台前。聘请7名外卖员为食品安全义务监督员，指导其充分发挥哨兵作用，及时发现食品安全隐患并上报。重点面向入网餐饮服务提供者、外卖员及广大消费者普及食品安全法律法规，开展宣传活动3场次，发放宣传资料1000余份，接受群众咨询、案例讲解及现场解答100余人。发布违法线索征集公告、食安封签等提示3条，开展新规专题宣贯5场次，拍摄宣传视频4条，发布各类执法信息10条。畅通投诉举报渠道，鼓励广大市民积极参与网络餐饮食品安全监督，全力保障市民群众外卖就餐安全。

盐池县市场监督管理局将持续加大网络餐饮监管力度，定期“回头看”，不断强化线上监测预警与线下执法联动，紧盯网络餐饮食品安全薄弱环节，持续巩固整治成效，切实守护人民群众消费安全和身体健康。